ОДЕССКИЙ ФОРУМ.
{TOPIC_TITLE} • {SITENAME} {SITENAME} • <!-- IF S_IN_MCP -->{L_MCP} • <!-- ELSEIF S_IN_UCP -->{L_UCP} • <!-- ENDIF -->{PAGE_TITLE}

Главное меню

Новости

Одесский форум.Форум Одесса.

Объявление

ПРИ КОПИРОВАНИИ МАТЕРИАЛОВ ФОРУМА ОБРАТНАЯ ССЫЛКА ОБЯЗАТЕЛЬНА.

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



У рецепта

Сообщений 1 страница 4 из 4

1

Баклажаны с сырной заправкой. Серия "Мы Вас не ждали, а Вы при...."

Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт.,
лук - 1 шт.,
сыр, какой есть - 50 гр.,
чеснок - 1-2 зубчика,
майонез - 2 ст.л. или 50х50 со сметаной,
зелень мелкорезанная свежая или из морозилки по Вашему вкусу - 1-2 ч.л.,
соль.

Готовим Баклажаны с сырной заправкой. Серия "Мы Вас не ждали, а Вы при....". В майонез выдавить чеснок, добавить зелень, натереть туда сыр, перемешать.
Лук почистить, порезать четвертькольцами /кстати, кто-то на сайте впервые применил это понятие - спасибо!/ обжарить на растительном масле до светло-соломенного цвета.
Баклажан помыть, почистить, порезать на кубики, как палец, обжарить на быстром огне до золотистой корочки, снять со сковородки, дать постоять минут 5.
Смешать все ингредиенты, посолить, пока гости сядут к столу - успеет остыть. Готовил вчера.
Приятного аппетита!!

0

2

2.5 кг помидор + 1кг яблок + 1 кг моркови + 1 кг перец болг. - все пропустить через мясорубку. Добавить красного молотого или в стручках перца по вкусу. Тушить 1 час. В горячую смесь добавить 0,5 ст. подсолн. масла + 1 ст. сахара + 1 ст.л. уксуса 70\% + 2,5 ст.л. соли. Остудить. Добавить 200 гр. мелко порубленного чеснока. Разлить по банкам. Убрать в холодное место. А потом кушать. Получается о-о-о-чень вкусно!

Отредактировано KingSlize (2019-02-28 10:33:14)

0

3

А ну, ребята накидайте смачных огурчиков на засолку? Спасибо!

0

4

padavan avdeev написал(а):

А ну, ребята накидайте смачных огурчиков на засолку? Спасибо!

И я поделюсь своим рецептом. Это самый быстрый вариант приготовления огурцов https://fermilon.ru/zagotovki/solenie/r … akete.html я его использую уже несколько лет. Выбираем 1 кг огурцов, моем и обрезаем концы. Добавляем нарезанный чеснок 4 зубка и 50гр укропа. Далее все просто огурчики складываем в пакет, добавляем соль 1 ст ложку, укроп, нарезанный чеснок, после чего перемешиваем содержимое пакета и в холодильник на 6-7 часов. Хотя результат можно ощутить уже через пару часов.

Отредактировано rupor (2019-02-28 10:29:55)

0



Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно